Sciences - En bref - 26 Min.

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Diffusion : mardi 26 septembre à 17h10

Disponible en direct : oui

En ligne du 26 septembre au 25 décembre 2017

VOD-DVD

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Sans protéines, pas de vie humaine. Mais comme la production de viande et de lait est gourmande en ressources, "Xenius" s’est lancé à la recherche de solutions de rechange végétales, à la fois saines et respectueuses de l’environnement.

Sans protéines, pas de vie humaine. Mais comme la production de viande et de lait est gourmande en ressources, "Xenius" s’est lancé à la recherche de solutions de rechange végétales, à la fois saines et respectueuses de l’environnement. De quelle quantité de protéines avons-nous besoin chaque jour ? Peut-on devenir l’homme le plus fort d’Allemagne en étant végétalien ? Éléments de réponses avec "Xenius", en visite dans des parcelles d’expérimentation à Freising, en Bavière, et à l’Institut de recherches Fraunhofer.

Générique
  • Présentation : Emilie Langlade, Adrian Pflug
  • Pays :Allemagne
  • Année :2017
  • Origine :WDR
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Bonus et extrait