Les chasseurs de champignons

Weizenrost - die Pilzjäger

Le champignon Ug99 oblige les agriculteurs et les obtenteurs à mettre au point de nouvelles stratégies.

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<p>Le champignon Ug99 oblige les agriculteurs et les obtenteurs à mettre au point de nouvelles stratégies.</p>

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Dans cet épisode, on découvre avec le journaliste Pierre Girard comment des vaches peuvent rendre l'activité d'une exploitation agricole plus respectueuse de la nature et comment des moutons peuvent améliorer les récoltes de céréales. Des méthodes osées mais pleines de promesses pour une agriculture alternative.

Le bétail, un bien ou un mal pour le climat ?

Des vaches et de moutons pour cultiver de manière plus écologique et améliorer les récoltes ? Mais oui !

Roots

À suivre :

program_recommendations

La biodiversité, c'est bon pour l'environnement mais aussi pour nos papilles. En Alsace, un viticulteur pratique la "complantation", le mélange de plusieurs cépages sur une même parcelle pour éviter les pesticides. Dans le sud de l’Italie, Mario mise sur la cohabitation entre plantes et bétail afin d’enrichir la biodiversité de ses champs et produire une mozarella au goût unique.

Biodiversité, saveur et résilience

La biodiversité, c'est bon pour l'environnement mais aussi pour nos papilles. Exemples en Alsace et en Italie.

On poursuit l'exploration de techniques agricoles alternatives au Pays basque où Felix utilise un système de pâturage "tournant" pour régénérer plus efficacement les sols et leur permettre d’absorber le CO2. En Bourgogne, Fabrice a créé une forêt-jardin, un un écosystème formant un puissant piège à carbone. 

Carbon farming : la culture du carbone

Cultiver le carbone, une démarche complémentaire de la réduction des émissions. Comment ? Réponses.

Les aurores boréales ne sont pas que de majestueuses chorégraphies lumineuses. Elles peuvent aussi, malheureusement, perturber les réseaux de télécommunication, les satellites et même le climat.

Les aurores boréales peuvent perturber les réseaux de télécommunication, les satellites et même le climat.

Aurores boréales - Des lumières fascinantes mais menaçantes

En France, dans le Massif central, Sarah Singla pratique une agriculture de conservation qui s’appuie sur trois principes : perturbation minimale du sol, couverture permanente de la terre et rotation des cultures. Dans le Périgord, Benoît Le Baube protège également ses champs en ne les labourant plus. Il utilise par ailleurs des déchets organiques pour fertiliser la terre.  

De la Terre mère au sol vivant

Pas de labour, couverture permanente et rotation des cultures : les principes de l'agriculture de conservation.

Difficile de s’imaginer les épreuves que subissent les animaux avant de finir en côtelettes bon marché. Dirk Nienhaus, éleveur de porcs en Rhénanie Nord-Westphalie, révèle ce que cachent les prix bas de la viande. Ce système, Friedrich Mülln, militant pour les droits des animaux, rêve de le renverser en exposant la cruauté de l’élevage industriel au grand jour.

Le statu quo

Quelles sont les conséquences de l’élevage industriel et le statut des animaux dans nos sociétés ? 

Qui peut-on manger ?

Alors qu’un quart des émissions de gaz à effet de serre provient de l’agriculture, comment se nourrir sans abîmer la planète ? Le journaliste Pierre Girard rencontre des paysans et des paysannes qui prennent soin de la terre. Dans cet épisode, il découvre un système d'irrigation ancestral en Andalousie et la culture "en lasagnes" en Allemagne. 

Désertification : extension du domaine de la lutte

À la découverte d'un système d'irrigation ancestral en Andalousie et la culture "en lasagnes" en Allemagne. 

Si les tourbières boréales agissent comme un puissant piège à carbone, la potentielle fonte du permafrost pourrait menacer leur action. Enquête en Finlande où des chercheurs évaluent les conséquences d’un enjeu climatique capital. 

 

Si les tourbières boréales agissent comme un puissant piège à carbone, la potentielle fonte du permafrost pourrait menacer leur action.

Le mystère des tourbières

Source de lumière, de vie et d’énergie, le Soleil est au coeur des préoccupations d’une partie de la communauté scientifique. En effet, la menace d’une tempête solaire plane constamment sur notre planète. Ces gigantesques masses d’ondes et de particules, libérées de façon imprévisible à la surface du Soleil, peuvent gravement endommager les réseaux créés par l’homme.

Phénomènes imprévisibles, menace pour les réseaux électriques : comment mieux comprendre les éruptions solaires ?

Tempêtes solaires - Une mystérieuse menace

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Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

12/08/2022

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

ARTE Journal

Entre 1939 et 1945, de grands réalisateurs ont mis leur talent au service de l'effort de guerre. Nourrie d'images exceptionnelles, une plongée dans la Seconde Guerre mondiale en 16 millimètres, vue par Frank Capra, John Ford, Billy Wilder…

(1939-1945)

Une plongée dans la Seconde Guerre mondiale en 16 millimètres, vue par Frank Capra, John Ford, Billy Wilder…

Quand Hollywood s’en allait en guerre

"Histoires d’arbres" nous entraîne à la découverte d’arbres remarquables, à travers celles et ceux qui les protègent. Gardiens d’une culture millénaire, l’araucaria au Chili et le baobab au Sénégal sont des arbres vénérables et vénérés. Refuges des génies ou incarnations d’un esprit, ils représentent un lien fort à la nature et aux ancêtres.

Les vénérables

Les gardiens d’une culture millénaire : l’araucaria du Chili, le baobab du Sénégal.

Histoires d'arbres

Jugé dérangeant, voire obscène, par ses contemporains, son travail est considéré aujourd'hui comme l'une des oeuvres majeures de la Sécession viennoise. Ce documentaire revisite la vie du peintre Egon Schiele (1890-1918).

Jugé dérangeant, voire obscène, par ses contemporains, le travail d'Egon Schiele est considéré aujourd'hui comme majeur.

Egon Schiele

Feu! Chatterton fait sonner sa pop poétique à Beauregard ! De leurs premiers tubes aux nouveautés issues de l’album Palais d’argile, impossible de résister.

Festival Beauregard 2022

Les dandys de Feu! Chatterton font sonner leur pop poétique à Beauregard.

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Les chorégraphes israéliens Sharon Eyal et Gai Behar présentent leur spectacle Chapter 3: The Brutal Journey of the Heart aux Nuits de Fourvière.

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Loups gentils, sorcières toutes mimi, monstres inefficaces… Avec la littérature enfantine d’aujourd’hui, les gamins peuvent dormir tranquilles. Pourtant à l’origine, les contes, c’était hardcore : infanticide dans “Le Petit Poucet”, suicide dans “La Petite Sirène”, cannibalisme dans “Le Petit Chaperon Rouge”, tout était fait pour terroriser les gosses. Et plus récemment, Maurice Sendak ou Tomi Ungerer ont aussi défendu la frousse, à leur façon. Mais pourquoi faudrait-il faire peur aux enfants ? Et comment faire bien peur ?

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À la rencontre d’arbres remarquables, à travers celles et ceux qui les protègent. Dans ce volet, nous découvrons à Tokyo un cerisier millénaire qui serait le plus ancien du Japon, et l’arbre de Tule, au Mexique, un cyprès majestueux qui continue de grandir et serait le plus large au monde.

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Dans ce dixième et dernier volet de "Tracks East", des Européens de l’Est – journalistes, artistes, un mannequin homme et une ex-travailleuse du sexe - tendent un miroir aux Européens de l’Ouest.

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Le 7 septembre 2021, une première mondiale avait lieu au Salvador : le bitcoin devenait la monnaie officielle du petit pays d’Amérique centrale, au même titre que le dollar. une expérience jugée avant-gardiste par certains, trop risquée par d’autres... Six mois après son lancement, le bilan est mitigé.

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L'Occident a infligé des sanctions à la Russie, suite à l'invasion de l'Ukraine. Selon le président Poutine, il ne s'agit que d'une "guerre éclair économique", infructueuse. En réalité, son pays se trouve en mauvaise posture. Car la guerre et les sanctions pourraient profondément impacter l'économie mondiale, qui ne s'était pas encore relevée de la pandémie de covid. Est-ce que la mondialisation pourrait battre en retraite ? La réponse de nos experts européens et américains.

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