Le blé, une ressource vitale

5 min
Disponible du 16/03/2017 au 28/03/2026
Disponible en direct : oui
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4,5 milliards de personnes couvrent un cinquième de leurs besoins alimentaires par du blé. Tributaire de l’offre et de la demande, son prix est sujet à d’importantes fluctuations. Lorsqu’un parasite décime les récoltes dans l’une des grandes régions de culture, l’offre mondiale chute. Dès lors, le blé devient une denrée rare.

Pays :

France
Allemagne

Année :

2015