Xenius
Les tonneaux : influent-ils sur le vin ?

2 min.
Disponible du 22/01/2018 au 21/02/2018
Prochaine diffusion : lundi 22 janvier à 17h10
Version françaiseVersion originale

Les tonneaux en bois servent depuis des millénaires à stocker et transporter des boissons alcoolisées comme le vin ou le whisky. Le bois transmet aux breuvages de précieux arômes, qui varient en fonction des essences utilisées. "Xenius" dévoile leur processus de fabrication avec un tonnelier du Bordelais.

Les tonneaux en bois servent depuis des millénaires à stocker et transporter des boissons alcoolisées comme le vin ou le whisky. Le bois transmet aux breuvages de précieux arômes, qui varient en fonction des essences utilisées. Xenius dévoile leur processus de fabrication avec un tonnelier du Bordelais.


Générique

Présentation :

Emilie Langlade, Adrian Pflug

Pays :

Allemagne

Année :

2016