Xenius - Les arômes : pourquoi sont-ils indispensables ?

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Les arômes enchantent notre odorat et nos papilles. Grâce à eux, manger est un véritable plaisir. L'homme les combine, les affine et les intensifie, ou les fabrique lui-même. Mais ces substances artificielles supportent-elles la comparaison avec les arômes naturels ? Les présentateurs de "Xenius" apprennent à combiner les arômes d'une manière inédite.


  • Présentation :
    • Emilie Langlade, Adrian Pflug
  • Pays :
    • Allemagne
  • Année :
    • 2016