Cuba - Vers de nouveaux horizons (3/5)

26 min
Disponible du 30/01/2019 au 29/04/2019
Version françaiseVersion originale
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Originaire de l'île et étoile montante de la scène allemande, Fernando Spengler nous guide à la rencontre de ceux et celles qui font le Cuba de demain. Troisième volet : la chute de l'URSS, qui a mis fin aux importations de produits chimiques à bas prix, a poussé l'agriculture cubaine vers le bio et le durable.

Fernando découvre dans la province de Cienfuegos le processus de transformation de la canne à sucre. La nouvelle agriculture a aussi sa place en ville, avec une ferme biologique de 11 hectares en plein coeur de La Havane. On visite enfin le parc naturel de Las Terrazas, classé réserve de biosphère par l'Unesco, et le marais de Zapata, qui abrite un crocodile réputé pour son agressivité.


Réalisation :

Hasko Baumann

Pays :

Allemagne

Année :

2016