Des vignes et des hommes
Canada : le vin des Grands Lacs

26 min.
Disponible : 21/11/2017 au 29/11/2017
Prochaine diffusion : mardi 12 décembre à 12h20
Sur trois continents, un fabuleux voyage à travers les plus surprenants vignobles de la planète, façonnés par des hommes et des traditions remarquables. Dans ce volet : à l’extrémité ouest du Canada se cache la vallée de l’Okanagan. Au nord d’Osoyoos, un élixir a élu domicile dans cette région aux températures particulièrement basses : le vin de glace.
À l’extrémité ouest du Canada, à 400 kilomètres de la côte pacifique, se cache la vallée de l’Okanagan. Au nord d’Osoyoos, un élixir a élu domicile dans cette région aux températures particulièrement basses : le vin de glace. Plus au sud, sur les terres sacrées du peuple indien osoyoos, les natifs ont relevé le défi de faire pousser de la vigne sur une étendue semi-aride. Justin Hall, premier œnologue d’un domaine viticole autochtone d’Amérique du Nord, le Nk’Mip, fait la fierté de sa communauté. 

Générique

Réalisation :

Sarah Carpentier
Eric Michaud

Pays :

France

Année :

2015