À pleines dents ! La Catalogne
Avec Gérard Depardieu et Laurent Audiot

43 min
Disponible du 04/07/2018 au 02/08/2018
Disponible en direct : oui
Prochaine diffusion le mercredi 25 juillet à 08h40
Sous-titrage malentendant

Toujours accompagné de son ami, le chef Laurent Audiot, Gérard Depardieu poursuit son périple gastronomique. Nos deux amis commencent leur périple en Catalogne à La Calma, où ils évoquent les poulets du Prat, une race à crête rouge et pattes bleu-gris, pour finir du côté de Gallecs où est cultivé le haricot crochet, spécialité locale qui les intrigue.

La Catalogne
Méditerranéenne et au carrefour de toutes les influences – arabes, juives, romaines… –, la cuisine catalane séduit Gérard Depardieu. Il apprécie les gambas, les haricots crochets et les escargots. Nos deux amis commencent leur périple à La Calma, où ils évoquent les poulets du Prat, une race à crête rouge et pattes bleu-gris, pour finir du côté de Gallecs où est cultivé le haricot crochet, spécialité locale qui les intrigue.


Réalisation :

Stéphane Bergouhnioux
Sébastien Fallourd

Pays :

France

Année :

2015
  • Bonus et extrait

Poulet à la catalane - Dégustation avec Gérard Depardieu

2 min