Cuisines des terroirs
Le Yorkshire

27 min
Disponible du 15/09/2018 au 15/10/2018
Disponible en direct : oui
Prochaine diffusion le samedi 29 septembre à 10h20
Version française

Il existe dans les collines du Yorkshire une ferme modèle où l'on se soucie du développement durable. Le maître des lieux s’occupe des cultures et de sa brasserie artisanale, tandis que sa compagne, paysagiste, a créé un magnifique jardin. Elle aime réinterpréter dans des versions plus légères la cuisine régionale, du Yorkshire pudding au feuilleté de saucisse.


Réalisation :

Kristian Kähler
Martin Koddenberg

Pays :

Allemagne

Année :

2015