Goûts et saveurs d’Israël
Jérusalem

27 min
Disponible du 18/09/2018 au 24/09/2018
Disponible en direct : oui
Prochaine diffusion le mardi 9 octobre à 06h40
Version françaiseVersion originale

À Jérusalem, un groupe de cuisiniers musulmans, chrétiens et juifs militent pour la paix. Rencontres avec le père bénédictin Nicodème, de l’abbaye de la Dormition, puis avec Shabi, chef du restaurant Azura, réputé pour sa soupe casher judéo-irakienne, et avec Assaf Granit, chef laïc du restaurant Machneyuda, qui sert une "soft polenta" prisée par les jeunes branchés.


Réalisation :

Mica Stobwasser
Louis Saul

Pays :

Allemagne

Année :

2014