Repas de fêteUn souper à la Russe

26 min
Disponible du 21/12/2020 au 20/06/2021
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Michel Roth, chef étoilé au Ritz, revisite les goûts des tsars et princes russes. C'est l'occasion de rallumer la flamme d'une vieille amitié gastronomique entre la France et la Russie...

Michel Roth revisite les goûts des tsars et princes russes. C’est l’occasion de rallumer la flamme d’une veille amitié gastronomique entre la France et la Russie…
Entrée : caviar Petrossian, blinis, mimosa en damier ; plat : koulibiak ; dessert : medovik glacé.


  • Réalisation :
    • Matthieu Valluet
  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2013