Repas de fêteUn souper à la Russe

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Repas de fête - Des menus de roi

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Disponible du 21/12/2020 au 20/06/2021
Sous-titrage malentendant
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Michel Roth, chef étoilé au Ritz, revisite les goûts des tsars et princes russes. C'est l'occasion de rallumer la flamme d'une vieille amitié gastronomique entre la France et la Russie...

Michel Roth revisite les goûts des tsars et princes russes. C’est l’occasion de rallumer la flamme d’une veille amitié gastronomique entre la France et la Russie…
Entrée : caviar Petrossian, blinis, mimosa en damier ; plat : koulibiak ; dessert : medovik glacé.


  • Réalisation :
    • Matthieu Valluet
  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2013

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