Repas de fêteUn Noël royal

26 min
Disponible du 21/12/2020 au 20/06/2021
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Michel Roth, chef étoilé au Ritz, et la journaliste gastronomique Caroline Mignot revisitent les grands repas de fête. Dans ce volet, ils concoctent un repas très british, clin d'oeil à la Reine Victoria dont la table de Noël était des plus savoureuses.

Avec ce repas très british, Michel Roth et Caroline Mignot font un clin d’œil à la Reine Victoria dont la table de Noël était des plus savoureuses… Entrée : consommé de volaille, royales de foie gras ; plat : dinde pochée, légumes d’hiver ; dessert : Christmas pudding.


  • Réalisation :
    • Matthieu Valluet
  • Pays :
    • France
  • Année :
    • 2013