L'assiette brésilienne
La cuisine du Minas Gerais

3 min.
Disponible : 17/10/2017 au 25/10/2017
Jeune chef étoilée brésilienne, Bel Coelho voyage à travers l’État du Minas Gerais, au Brésil, et explore le passé glorieux de cette région riche en minerais précieux. Elle suit les traces des chercheurs d'or, adeptes d’une cuisine de la nécessité : des plats faciles à préparer et à conserver, élaborés avec des ingrédients locaux.

Générique

Réalisation :

André Leite da Silva, Gorka Sistiaga

Pays :

France

Année :

2014