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Thailande : des insectes contre la faim (2011)ARTE Reportage

Punaises, fourmis, abeilles et criquets, entre autres, sont couramment consommés dans le royaume pour leur potentiel nutritif considérable. Leur commercialisation et leur production permettent la création d'emplois. Alors que la planète devra nourrir près de dix milliards de personnes d'ici 2050, les insectes vont-ils envahir nos assiettes ?

Réalisation

Michael Unger

Pays

France

Année

2011

Durée

23 min

Disponible

Du 27/03/2024 au 13/12/2051

Genre

Documentaires et reportages
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