Les aventures culinaires de Sarah Wiener dans les Alpes
L'Engadine

3 min.
Disponible : 21/12/2017 au 28/12/2017
Prochaine diffusion : jeudi 21 décembre à 11h10
Sous-titrage malentendantVersion françaiseVersion originale
Un tour des Alpes des meilleures cuisines avec la chef autrichienne Sarah Wiener. Au restaurant Piz Tschütta, le chef Daniel Fischer aime mélanger recettes traditionnelles et nouvelles influences. Il propose à Sarah un plat composé de ravioles de pommes de terre aux cèpes et de saucisses à la pomme de terre et, en entrée, du pain aux poires et ricotta de chèvre.
Au restaurant Piz Tschütta, le chef Daniel Fischer aime mélanger recettes traditionnelles et nouvelles influences. Il propose à Sarah un plat composé de ravioles de pommes de terre aux cèpes et de saucisses à la pomme de terre et, en entrée, du pain aux poires et ricotta de chèvre…

Générique

Réalisation :

Sven Ihden

Pays :

France
Allemagne

Année :

2010