La receta del "bragioli" maltésViajemos

Este plato de la gastronomía tradicional de Malta es producto del cruce de las culturas británica e italiana. Para hacer el “bragioli” o “beef olives”, se enrollan finas lonchas de carne con un relleno de cerdo, parmesano, pan rallado y huevo. Se pone todo en la sartén con unas verduras y ¡voilà!

Duración

5 min

Disponible

Del 09/12/2021 al 14/10/2023

Género

Documentales y reportajes

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