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ARTE RegardsEl futuro de la patata

Emisión del 04/11/2022

La patata es un alimento básico muy popular. Sin embargo, el cambio climático amenaza la producción de este tubérculo, así como nuestra seguridad alimentaria: la industria debe adaptarse. Esto significa diversificar los cultivos, especialmente hacia variedades más resistentes como el boniato, pero también adoptar métodos más sostenibles. ¿Tiene futuro la patata?

Duración

32 min

Disponible

Del 31/12/2022 al 31/07/2023

Género

Documentales y reportajes

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