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ARTE RegardsUn chef de regreso en Bulgaria

Emisión del 08/10/2021

Originario de Bulgaria, el chef Filip Zahariev se ha formado en restaurantes de todo el mundo. Entre ellos, el Gruvelagaret, galardonado con una estrella Michelin, en la isla noruega de Spitsbergen. Con todo, la nostalgia lo ha llevado de regreso a Bulgaria, a una de las regiones más pobres de Europa, donde está decidido a abrir su propio restaurante de alta cocina.

Duración

33 min

Disponible

Del 08/10/2022 al 06/07/2023

Género

Documentales y reportajes

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