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ARTE Regards - Convertirse al islamA la mesaEl Sarre, Alemania
El diente de león, a menudo considerado como una mala hierba o un alimento para animales, es un manjar en la región almena del Sarre. Vamos al encuentro de Tanja Schmitt, que lo prepara de múltiples maneras; por ejemplo, utiliza los pétalos amarillos para elaborar una pasta para untar que sirve como postre, con crema de mascarpone.
Realización
Friederike Schlumbom
País
Alemania
Año
2021
