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Karambolage España: el Cid

Gacha Gacha (2/9)Zuru Zuru, el sonido del street food

Comer ramen en Japón es una experiencia sensorial y auditiva única. Sí, auditiva también. Los fideos se absorben haciendo un sonido muy particular: el llamado ¡Zuru Zuru! O, lo que es lo mismo, la manera japonesa de descomponer los sabores compilados en el bol para apreciar sus sutilezas y diferentes texturas. 

Realización

Younès Jabrane

Producción

KAMI PRODUCTIONS

Autor

Younès Jabrane

País

Francia

Año

2020

Duración

5 min

Disponible

Del 08/11/2023 al 06/11/2024

Género

Documentales y reportajes

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