La pasión china por los yogures búlgaros

ARTE Regards - Des Chinois en quête du yaourt bulgare

Re: Jungbrunnen Joghurt?

Momchilovtsi: lo yogurt bulgaro che fa impazzire i cinesi

Re: Chińczycy w poszukiwaniu bułgarskiego jogurtu

Re: Chinese Passion for Bulgarian Yoghurt

Considerado en Bulgaria como un elixir de la juventud, el yogur de los montes Ródope triunfa en China. Momchilovtsi, un pequeño pueblo ubicado en las montañas, atrae a visitantes del gigante asiático en busca del elixir de la longevidad.

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Las historias de los europeos

ARTE Regards

<p>Considerado en Bulgaria como un elixir de la juventud, el yogur de los montes Ródope triunfa en China. Momchilovtsi, un pequeño pueblo ubicado en las montañas, atrae a visitantes del gigante asiático en busca del elixir de la longevidad.</p>

Considerado en Bulgaria como un elixir de la juventud, el yogur de los montes Ródope triunfa en China. 

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En Polonia, Natalia Romik busca los escondites que refugiaron a los judíos durante el Holocausto. En su investigación, descubrió terribles historias de personas que sobrevivieron -y otras que no- ocultándose bajo las lápidas de un cementerio, dentro de un viejo roble, en el subsuelo de un granero... 

En Polonia, Natalia Romik busca los escondites que refugiaron a los judíos durante el Holocausto.

Los escondites del Holocausto

En Sicilia, solo el 29 % de las mujeres entre los 15 y los 64 años tiene un trabajo remunerado. La isla mediterránea tiene la tasa de empleo femenino más baja del continente europeo, junto con dos regiones más del sur de Italia. La dependencia financiera de un cónyuge tiene consecuencias dramáticas en caso de violencia de pareja.

 

Las sicilianas se levantan

Sicilia tiene la tasa de empleo femenino más baja del continente europeo, junto con dos regiones más de Italia.

Hace varias décadas que Juliusz (92) y Krystof (77), los antisistema más longevos de Polonia, decidieron vivir como desertores a orillas del lago Solina, un refugio cerca de la frontera con Ucrania. Hoy la vejez pone en cuestión su estilo de vida poco convencional, en plena naturaleza y en soledad.
 

Los robinsones de los Cárpatos

Convencidos de que el cuerpo masculino debe ser musculoso, cada vez más jóvenes aspiran a un ideal de belleza casi inalcanzable. Este deseo de un físico perfecto, con abdominales de “tableta de chocolate” y espalda en forma de V, está siendo impulsado por influencers en las redes sociales. Pero ¿dónde termina el fitness y dónde comienza la obsesión?

Adictos a los músculos

Convencidos de que el cuerpo masculino debe ser musculoso, muchos jóvenes aspiran a un ideal inalcanzable. 

Coches, camiones, trenes, aviones… El ruido es una fuente de estrés y puede provocar enfermedades. Sin embargo, estas molestias no son inevitables porque ya existen soluciones innovadoras para bajar los decibelios.

Coches, camiones, trenes, aviones… El ruido es una fuente de estrés y puede provocar enfermedades. 

¡Silencio! Cómo reducir el ruido

En Suecia, el Tribunal Supremo ha concedido a los samis el derecho exclusivo a pescar y cazar animales pequeños. Una victoria histórica para este pueblo indígena del Extremo Norte, pero un escándalo para los cazadores suecos. ¿Quién es el dueño de la tierra de los renos? Este juicio corre el riesgo de reavivar un conflicto que ha estado latente durante varios años.

Los sami contra el Estado sueco

En Alemania, una cuarta parte de los y las jóvenes de 18 a 24 años corre el riesgo de caer en la pobreza, lo que los convierte en el grupo de edad más vulnerable. La pandemia ha dificultado aún más su acceso a la educación y a unas condiciones de vida dignas.

En Alemania, una cuarta parte de los y las jóvenes de 18 a 24 años corre el riesgo de caer en la pobreza.

Jóvenes y pobres

Menos del dos por ciento de la población de Irlanda habla gaélico con fluidez. Sin embargo, todavía hay algunos lugares en la llamada “isla esmeralda” donde los jóvenes pueden aprenderlo: por ejemplo, esta escuela en las islas Aran, un archipiélago ubicado en la Bahía de Galway, en la costa oeste del país.

Menos del dos por ciento de la población irlandesa habla gaélico con fluidez. 

Gaélico para principiantes

El sistema médico de emergencia de Israel es único en el mundo. En ningún otro lugar, hay tantos voluntarios. En el Magen David Adom, el equivalente de nuestra Cruz Roja, trabajan socorristas como Ayrin Kabha. Esta musulmana practicante dirige un equipo de voluntarios judíos. Aquí todos han superado las divisiones que desgarran el país.

El sistema médico de emergencia de Israel es único en el mundo. En ningún otro lugar, hay tantos voluntarios. 

Emergencias en Tel Aviv

La tierra se ha convertido en objeto de especulación. Un hecho que, para muchos agricultores, es una amenaza a su modo de vida y a su sustento. Un agricultor que compre una tierra hoy difícilmente podrá recuperar el precio de compra.

La tierra se ha convertido en objeto de especulación. Un hecho que, para muchos agricultores, es una amenaza a su modo de vida y a su sustento. 

Una tierra para todos

Vadum Minsyouk y Yuri Andreyev huyeron del conflicto que estalló en 2014 en el este de Ucrania. En busca de un nueva vida, decidieron instalarse en la región afectada por el desastre de Chernóbil, cerca de la zona de exclusión. Para ellos, el peligro que representa la radiación es menor que el de la guerra.

Para Vadum Minsyouk y Yuri Andreyev, el peligro que representa la radiación es menor que el de la guerra.

Regreso a Chernóbil

Annabel Thomas es la primera mujer en dirigir una destilería de whisky en Escocia. Es más, es la única que apuesta íntegramente por lo orgánico y la neutralidad climática.

Annabel Thomas es la primera mujer en dirigir una destilería de whisky en Escocia.

La primera dama del whisky

La doctora Anna Borkowska no se esperaba ser atacada por su misión como voluntaria en la frontera entre Polonia y Bielorrusia. Allí, cientos de inmigrantes deambulan por el bosque a temperaturas bajo cero. Como los otros miembros de la organización Medycy na Granicy, la médica polaca quiere ayudarlos, pero en cuanto llegan a la zona, los coches de los voluntarios son demolidos.

Ayudar a los migrantes entre Polonia y Bielorrusia

La doctora polaca Anna Borkowska ha sido atacada por su misión como voluntaria en la frontera con Bielorrusia.

Más de un millón de personas han encontrado refugio en Europa tras huir de la guerra en Siria. La mayoría ha tenido que dejarlo todo atrás: sus seres queridos, sus posesiones, pero también sus mascotas. Una mujer siria, que se trasladó a Países Bajos, está ayudando a sus compatriotas a recuperar a sus amigos de cuatro patas.

Una mujer siria ayuda a sus compatriotas refugiados en Europa a recuperar a las mascotas que tuvieron que dejar atrás.

Siria: las mascotas del exilio

En Polonia, la pareja Kukuc está enfadada: la mina donde han trabajado durante 20 años está amenazada por cierre. Para miles de mineros polacos, el futuro es incierto. No muy lejos de la mina a cielo abierto de Turow, en el pueblo checo de Uhelná, el suministro de agua pronto se agotará...

La mina a cielo abierto de Turow, en Polonia, preocupa a la República Checa y Alemania.

La mina de Turow en Polonia

La competencia es feroz en el mercado laboral y quienes llevan mucho tiempo en paro tienen grandes dificultades para volver a encontrar un trabajo. Las personas tras las estadísticas no solo tienen problemas económicos, además, a menudo se sienten aislados, pierden confianza en sí mismos y enferman. ¿Qué caminos conducen de vuelta al mundo laboral?

Quienes llevan mucho tiempo en paro tienen grandes dificultades para volver a encontrar trabajo. 

¿Cómo salir del paro?

Durante los confinamientos provocados por la pandemia, la violencia doméstica contra menores ha experimentado un aumento sin precedentes. La médico forense Sarah Kölzer intenta entablar un diálogo con los niños maltratados. ¿Pueden quedarse con su familia o tienen que dejarla a toda costa?

Durante la pandemia, la violencia doméstica contra menores ha experimentado un aumento sin precedentes.

Maltrato infantil durante la pandemia

Ganar cada vez más es un objetivo ampliamente aceptado en la sociedad. Sin embargo, algunas personas aspiran a otra forma de prosperidad y ponen el bien común en el centro de sus preocupaciones. El principio: ganar dinero mientras ayudan a los demás. Pero ¿cómo funcionan realmente las inversiones sostenibles?

Algunas personas aspiran a otra forma de prosperidad. ¿Cómo funcionan realmente las inversiones sostenibles?

Inversiones sostenibles: otra forma de prosperidad

Un fenómeno natural espectacular, la erupción del volcán de Cumbre Vieja, en La Palma, ha provocado grandes daños. El tiempo pasa, la situación en la isla empeora y la población está agotada. 

La erupción del volcán de Cumbre Vieja, en La Palma, ha provocado grandes daños. 

La Palma: vivir con el volcán

La cadena de valor de la joyería no tiene, precisamente, una imagen ideal. La extracción de metales preciosos suele tener un impacto ecológico y humano devastador. Cada año, se producen entre tres y cuatro mil toneladas de oro en condiciones sociales y ecológicas dramáticas. Sin embargo, hay otras formas de gestionar el sector de los minerales y los metales más preciados.

La extracción de metales preciosos tiene un impacto ecológico y humano devastador. Pero, afortunadamente, hay alternativas...

Joyería sostenible

Los Kotchevnikov, que vivían cerca de Kaliningrado, han decidido probar suerte en Alemania. A su llegada a Friedland en Baja Sajonia, se les toma la temperatura, se les distribuyen cupones de comida y son instalados en un alojamiento. Cada año, cerca de 8000 rusos alemanes (o "Aussiedler") regresan como la familia Kotchevnikov a la patria de sus antepasados.

Cada año, cerca de 8000 rusos alemanes (o "Aussiedler") regresan a la patria de sus antepasados.

Rusos alemanes

Las mujeres en Ucrania han estado cobrando por dar a luz a bebés durante una década. Para varias parejas sin hijos en Europa, estas madres de alquiler representan su última esperanza. Pero ¿cuáles son las reglas de este nuevo negocio?

Para varias parejas sin hijos en Europa, estas madres de alquiler representan su última esperanza. 

El negocio de los vientres de alquiler en Ucrania

Varias decenas de miles de judíos británicos tienen antepasados ​​alemanes que emigraron a Gran Bretaña para escapar del nazismo. Debido a este pasado, tienen sentimientos encontrados hacia Alemania. Pero en la época del Brexit, miles están solicitando la ciudadanía alemana.

Tras el Brexit, miles de judíos británicos con antepasados alemanes están solicitando la ciudadanía alemana.

Los judíos británicos y el Brexit

Turquía fabrica millones de vaqueros para grandes marcas de moda. En la industria textil, a menudo son los subcontratistas los que hacen el trabajo "sucio". Sus trabajadores están expuestos a sustancias químicas tóxicas, cuando no trabajan en condiciones infernales. Bego Demir, antiguo trabajador textil, es también víctima de estas prácticas y lleva años defendiendo los derechos de sus compañeros.

En Turquía, los subcontratistas de la industria textil están expuestos a productos químicos tóxicos.

Jeans tóxicos

A pesar del impacto del transporte en el clima y las malas condiciones en las que a menudo se cría a los animales, la lana de oveja suele provenir de las antípodas, sobre todo, de Nueva Zelanda y Australia. Sin embargo, en Europa, están surgiendo alternativas con nuevas producciones locales y fibras innovadoras.

La lana de oveja suele provenir de las antípodas, sobre todo, de Nueva Zelanda y Australia.

Lana: reciclaje en la industria textil

Se estima que existen unas 8000 enfermedades raras en el mundo. En Europa, más de 30 millones de personas padecen estas patologías. No obstante, para las empresas farmacéuticas, el beneficio potencial es demasiado bajo y no se financia la investigación de nuevos medicamentos. Los pacientes no tienen más remedio que aprender a afrontar su enfermedad.

En Europa, más de 30 millones de personas padecen estas patologías. 

Vivir con una enfermedad rara

Cada año, Alemania exporta cientos de miles de toneladas de desechos a Polonia. Buena parte termina en vertederos ilegales. Las sustancias tóxicas que albergan y los incendios constituyen un peligro para los vecinos.

Cada año, Alemania exporta cientos de miles de toneladas de desechos a Polonia. Buena parte termina en vertederos ilegales. 

Vertederos ilegales en Polonia

La explosión de los precios de la madera es un desastre para la construcción, pero también para todos aquellos que utilizan este recurso local para la calefacción. En Mandern, un pequeño pueblo de Renania-Palatinado, los constructores ven cómo sus sueños se hacen añicos, mientras que muchas pequeñas empresas forestales apenas se benefician del aumento de los precios.

La explosión de los precios de la madera es un desastre para la construcción.

Escasez de madera y su impacto en la construcción

650 mil millones de dólares: esta es la cantidad total que las diásporas envían cada año a sus familias en sus países de origen. Con la ayuda de sus padres que viven en Alemania, Linda planea abrir una peluquería en Ghana. Con el apoyo de una ONG alemana, su sueño pronto se hará realidad.

650 mil millones de dólares: esta es la cantidad que las diásporas envían cada año a sus países de origen.

Enviar dinero a la familia: la economía de la diáspora

En el sur de Europa, los veranos son cada vez más secos y calurosos. Vincent Lartizien cree haber encontrado la clave para salvar la agricultura de su región natal, a orillas del Atlántico. A sus ojos, la panacea es una antigua variedad de una planta: el cáñamo.

Para Vincent Lartizien, la panacea es una antigua variedad de una planta: el cáñamo.

Cáñamo contra el cambio climático

Ha sido un tema tabú durante demasiado tiempo: casi una de cada dos mujeres experimenta violencia física o verbal durante el parto. Cada vez son más las madres que denuncian públicamente su sufrimiento.

Casi una de cada dos mujeres experimenta violencia física o verbal durante el parto.

Violencia obstétrica

Dos judíos alemanes lo dejaron todo para vivir en Tierra Santa. Pero, según el Derecho internacional, los asentamientos israelíes en suelo palestino no son legales. Sin embargo, los colonos creen que tienen derecho a vivir en esta tierra. ¿Qué les motivó a vivir allí? ¿Cómo es realmente la convivencia con los palestinos?

Dos judíos alemanes que lo dejaron todo para vivir en Tierra Santa.

Colonos europeos en Cisjordania

Viktoria y Zoltan se quieren. Viven en Budapest, son entusiastas de la danza y ambos tienen trabajos bien pagados. En apariencia, todo va bien, pero Viktoria quiere salir de Hungría para instalarse en Berlín.

Viktoria y Zoltan se quieren. Viven en Budapest, son entusiastas de la danza y ambos tienen trabajos bien pagados. 

Húngaros exiliados en Berlín

ARTE Regards - Las historias de los europeos

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La India es el segundo productor de azúcar del mundo. En lo más bajo de la cadena productiva, las "cortadoras de caña" proporcionan la materia prima a un precio muy alto para su salud. Este trabajo físico en condiciones extremas les causa dolores insoportables. Sin ninguna protección social, muchas trabajadoras deciden someterse a una histerectomía, es decir, la extirpación del útero.

ARTE Reportaje

India: la tierra de las mujeres sin útero

Tehuantepec, en el sur de México, es una de las regiones con más viento del mundo, por lo que se ha convertido en el paraíso de las grandes multinacionales eléctricas europeas. Entre ellas, EDF, empresa francesa de energía eléctrica, que ya posee tres parques eólicos con varios cientos de turbinas, alineadas unas tras otras, que llegan hasta donde alcanza la vista.

En el sur de México crecen las revueltas contra los parques eólicos y la voracidad de las grandes multinacionales europeas.

México: el Dorado eólico

Los venezolanos viven una profunda crisis económica desde hace varios años: a la escasez de alimentos y servicios básicos, se suma la hiperinflación, que ha llevado al gobierno chavista a sacar 14 ceros de su moneda, el bolívar, desde 2008. Esta crisis ha dejado otras víctimas: la libertad de expresión y el derecho a la información.

La hiperinflación ha llevado al gobierno chavista a sacar 14 ceros de su moneda, el bolívar, desde 2008.

Venezuela: Bus TV, noticias a toda costa

Las elecciones parlamentarias del 17 y 19 de septiembre de 2021 en Rusia estuvieron marcadas por el fraude. El partido del Kremlin ganó, por amplia mayoría, las elecciones legislativas de las que habían sido excluidos los principales detractores del presidente ruso.

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Rusia: el regreso de los comunistas

Tras décadas dependiendo de la cría intensiva, esta cooperativa de cerdos de Brandeburgo está al borde de la bancarrota. Las razones: la presión constante sobre los precios y la pandemia de COVID-19. No obstante, este visionario apasionado propone un cambio de rumbo...

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Cría de cerdos ecológica

Conocida como “La Colifata” (“la loca”, “la chiflada”, en argot argentino), la radio del hospital Borda de Buenos Aires es el primer canal radiofónico en el mundo transmitido desde un psiquiátrico y conducido por los pacientes del centro. Desde hace 30 años, la emisora transmite cada sábado desde los jardines del hospital e invita a sus oyentes a unirse a ellos. 

“La Colifata” es la primera radio transmitida desde un psiquiátrico y conducida por los pacientes del centro.

La Colifata: una radio en un psiquiátrico

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