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Gluten, enemigo públicoCómo alimentar nuestro cerebro
La alimentación juega un rol fundamental en nuestra salud, no solo física, sino psíquica. Una dieta pobre y desequilibrada puede provocar trastornos de comportamiento. ¿Cómo utilizar la nutrición para aumentar nuestro bienestar y optimizar el funcionamiento de nuestro cerebro? ¿Qué genes, neuronas y bacterias de nuestro intestino (la microbiota) condicionan nuestras decisiones a la hora de comer?
Realización
Raphaël Hitier
Producción
Scientifilms
País
Francia
Año
2018
