Anguilles : l'étrange trafic d'un poisson pas comme les autres 3/5

Big Business Baby-Aal 3/5

Big Business Baby Fish (3/5)

El negocio de la anguila

Węgorze: handel inny niż wszystkie (3/5)

En el País Vasco, las anguilas son un auténtico manjar…

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<p>En el País Vasco, las anguilas son un auténtico manjar…</p>

Un banquete poco habitual

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Es difícil imaginar por lo que pasan los animales antes de acabar como carne baratas. Dirk Nienhaus, criador de cerdos, revela lo que hay detrás de los bajos precios de la carne. Friedrich Mülln, activista por los derechos de los animales, sueña con derribar este sistema denunciando la crueldad de la ganadería industrial.

El statu quo

¿Cuáles son las consecuencias de la ganadería industrial y la situación de los animales en la sociedad actual?

¿A quién nos podemos comer?

Vídeo siguiente:

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¿Podemos argumentar que algunos animales son dignos de amor mientras que otros están destinados a alimentarnos? Para Melanie Joy, una activista estadounidense, el "carnismo" (consumo de carne) es también una ideología que se ha arraigado en nuestras sociedades; a través de la cual hacemos la diferencia entre comer carne de cerdo y de perro, por ejemplo. Por otro lado, para Gerald Otto, jefe de bienestar animal de Goldschmaus, un importante productor de carne alemán, comer carne forma parte de la naturaleza humana.

¿Es natural y necesario comer animales?

¿Podemos argumentar que algunos animales son dignos de ser amados mientras que otros están destinados a ser alimento?

Para los activistas de los derechos de los animales, comer carne significa aceptar el utilitarismo amoral y cruel de las granjas industriales. Un debate basado en las corrientes filosóficas.

¿Animales como nosotros?

¿Comer carne significa aceptar el utilitarismo amoral y cruel de las granjas industriales?

Los alumnos y alumnas de una escuela de Berlín reciben en clase a la activista medioambiental Friederike Schmitz. Durante una jornada reflexionan sobre las diferencias entre los humanos y los animales.

¿El fin de la era de la carne?

Un activista medioambiental y una clase de primaria reflexionan sobre las diferencias entre seres humanos y animales.

Las actividades del sector agroalimentario generan un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. De hecho, nuestra alimentación provoca más de estos gases que conducir. Para Cynthia Rosenzweig, climatóloga estadounidense de la NASA, convertirse al vegetarianismo o al veganismo podría acercarnos a resolver la crisis medioambiental.

Carne de laboratorio

¿Llevar una dieta vegetariana es una de las soluciones para la crisis medioambiental?

Con una cuarta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura, ¿cómo podemos alimentarnos sin dañar el planeta? El periodista Pierre Girard se reúne con los agricultores que cuidan la tierra. En este episodio, descubre un sistema de riego ancestral en Andalucía y el cultivo de la "lasaña" en Alemania. 

Desertificación: un nuevo campo de batalla

Descubrimos un sistema de riego ancestral en Andalucía y uno agrícola, llamado de la "lasaña", en Alemania. 

Roots

Mares y océanos están en grave peligro. A pesar de que representan el 71 % de la superficie del planeta, producen la mitad de nuestro oxígeno y absorben enormes cantidades de CO2, también son una vía por explotar para la insaciable necesidad de recursos del ser humano. Este documental identifica cuáles serían los riesgos de dicha explotación para la supervivencia de los ecosistemas marinos, a través de las opiniones de expertos científicos y voluntarios comprometidos, entre ellos la nieta del legendario capitán Cousteau.

La fiebre del mar

Los recursos marinos son codiciados por nuevos sectores industriales, lo que supone un gran riesgo para la supervivencia de los ecosistemas. 

Océanos sobreexplotados

A raíz de la crisis ecológica, se ha avanzado en la gestión del agua. No todo son malas noticias para el planeta. Desde Las Vegas a Oriente Medio, pasando por el sur de España, una investigación sobre los progresos que se han hecho por todo el mundo.
 

Buenas noticias del planeta

A raíz de la crisis ecológica, se ha avanzado en la gestión del agua. No todo son malas noticias para el planeta.

La gestión del agua

Las turberas son un tipo de humedal o pantano que actúan como enormes almacenes de carbono, pero el posible deshielo del "permafrost", una capa de subsuelo que está congelada, podría influir negativamente en el cambio climático. En Finlandia se investiga al respecto y se evalúan cuáles pueden ser las consecuencias de un problema climático de desconocida relevancia. 

Finlandia, tierra de turberas

Las turberas son un tipo de humedal o pantano que actúan como enormes almacenes de carbono.

El misterio de los pantanos

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Llívia: la última guerra entre Francia y España

Nos vamos a Llívia, una ciudad española en territorio francés…

Fronteras locas

Los coreógrafos israelíes Sharon Eyal y Gai Behar presentan su espectáculo "Chapter 3: The Brutal Journey of the Heart" en el festival Nuits de Fourvière. Con música de Ori Lichtik, nueve bailarines de la compañía L-E-V vestidos con trajes de Maria Grazia Chiuri de Dior: una actuación hipnótica.

Nuits de Fourvière

Con música de Ori Lichtik, nueve bailarines de la compañía L-E-V vestidos con trajes de Maria Grazia Chiuri de Dior: una actuación hipnótica.

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Guerra en Ucrania: un punto de inflexión geopolítico

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