En esta edición de 'Escala en París' conversamos con el biocirujano y cardiólogo argentino Juan Carlos Chachques, quien luego de una experiencia como director de un hospital en Sudán del Sur determinó que el hambre es una de las principales patologías para la población. "La mitad del mundo se muere por hambre y la otra mitad por exceso, tenemos que compensar", afirmó el médico quien ha invertido cuatro décadas a la investigación de nuevas técnicas para luchar contra enfermedades cardiovasculares