Köstliches Apulien

Köstliches Apulien

Kulinarik zwischen Adria und dem Ionischen Meer

Eine kulinarische Reise durch die Region Apulien, dem östlichen Ausläufer des "Stiefels" Italiens. Entdecken Sie von Bari, der Hauptstadt, bis zu den Halbinseln Gargano und Salento den Reichtum Apuliens mit seinem mediterranen Klima und seinen 300 Sonnentagen im Jahr. Auf der Speisekarte stehen Meeräsche-Carpaccio, gerollte Focaccia mit Herbstgemüse oder die berühmten Ostecchiene, mit Mandeln gefüllte Oblaten.
Eine kulinarische Reise durch die Region Apulien, dem östlichen Ausläufer des "Stiefels" Italiens. Entdecken Sie von Bari, der Hauptstadt, bis zu den Halbinseln Gargano und Salento den Reichtum Apuliens mit seinem mediterranen Klima und seinen 300 Sonnentagen im Jahr. Auf der Speisekarte stehen Meeräsche-Carpaccio, gerollte Focaccia mit Herbstgemüse oder die berühmten Ostecchiene, mit Mandeln gefüllte Oblaten.

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Europäische Kochkunst