Südafrika: Kellys Lammragout mit TomateStadt Land Kunst (04/09/2023)
Kelly kauft Lamm und Gemüse auf dem Markt in Kapstadt. Daraus kocht sie ein Rezept, das ursprünglich aus Madagaskar kommt und typisch für ihre Stadt ist. In einem Topf brät sie Fleisch, Gewürze, Tomaten, Chili und Paprika an und gießt die Mischung mit Hühnerbrühe auf. Dann fügt sie Kartoffeln hinzu und lässt das Ragout köcheln.
Land
Frankreich
Jahr
2023