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Stadt Land Kunst (15/09/2023)

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Stadt Land Kunst (08/09/2023)

In Mosambik: Alcindas Kürbisblätter in KokosmilchStadt Land Kunst (24/05/2023)

5 Min.

Disponible jusqu'au 24/05/2025

In Marracuene bereitet Alcinda ein landestypisches Gericht zu. Hauptzutat sind Kürbisblätter, die hier sehr gut gedeihen. Sie schneidet die Blätter fein und raspelt eine Kokosnuss, um daraus Kokosmilch zu gewinnen. Anschließend kocht sie die Blätter mit Zwiebeln und Tomaten und fügt dann Kokosmilch, Erdnusspulver und Garnelen hinzu.

Land

Frankreich

Jahr

2023

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