In Tunesien: Mariams Gemüse mit Eiern und MerguezStadt Land Kunst (23/05/2023)
In Tunis serviert Mariam ein Gericht, das wegen seiner einfachen Zubereitung besonders beliebt ist. Dafür brät sie zunächst Zwiebeln, Paprika und Tomaten an und gibt dann die Merguez hinzu. Anschließend würzt sie ihr Gericht mit scharfer Harissa, süßem Paprika und Ras el-Hanout. Sobald die Mischung kocht, gibt sie die Eier hinzu. Ein echter Gaumenschmaus!
Land
Frankreich
Jahr
2023