Vietnam: Lâns RinderrouladenStadt Land Kunst (18/05/2023)
In Thái Bình bereitet Lân ein Festmahl vor. Sie kauft Rindfleisch, dass sie mit Küchengarn umwickelt und mit Marinade bestreicht. Dann kocht sie das Fleisch und lässt es abkühlen. Nachdem sie es in Scheiben geschnitten hat, serviert sie es mit Gemüse und einer Soße aus fermentiertem Soja. Jeder stellt seine Roulade selbst zusammen.
Land
Frankreich
Jahr
2023