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In Tunesien: Sarahs und Atikas BaklavaStadt Land Kunst (12/05/2023)

Baklava ist aus keinem tunesischen Festessen wegzudenken. Dafür stellen Sarah und Atika aus Mehl, Salz, Öl, Eiern und Wasser einen Teig her und ziehen ihn hauchdünn aus. Dann schichten sie 20 dieser papierdünnen Schichten übereinander und bestreuen sie mit einer Mischung aus Kastanien, Mandeln und Zucker, die sie mit weiteren 20 Teigblättern bedecken. Nach dem Backen tränken sie das Baklava mit Zuckersirup.

Land

Frankreich

Jahr

2023

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 12/05/2023 bis 12/05/2025

Genre

Dokus und Reportagen

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