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In Tunesien: Sarahs und Atikas BaklavaStadt Land Kunst (12/05/2023)
5 Min.
Verfügbar bis zum 12/05/2025
Baklava ist aus keinem tunesischen Festessen wegzudenken. Dafür stellen Sarah und Atika aus Mehl, Salz, Öl, Eiern und Wasser einen Teig her und ziehen ihn hauchdünn aus. Dann schichten sie 20 dieser papierdünnen Schichten übereinander und bestreuen sie mit einer Mischung aus Kastanien, Mandeln und Zucker, die sie mit weiteren 20 Teigblättern bedecken. Nach dem Backen tränken sie das Baklava mit Zuckersirup.
Land
Frankreich
Jahr
2023