In der Dominikanischen Republik: Mantys Hähnchen mit BohnenStadt Land Kunst (10/05/2023)
In Las Terrenas brät Manty Hähnchenteile in Karamell goldbraun an – der erste Zubereitungsschritt ihrer traditionellen „bandera dominicana“. In einem zweiten Topf kocht sie anschließend Bohnen mit Paprika, Zwiebeln, Koriander und zwei Stangen Sellerie. Sobald alles gar ist, serviert sie das Gericht zusammen mit Reis.
Land
Frankreich
Jahr
2023