Griechenland: Lenas traditionelles Brot mit Tomate und KäseStadt Land Kunst (03/05/2023)
In Kastamonitsa auf Kreta feuern Lena und Katerina ihren Holzofen mit Olivenzweigen an. Darin backen sie ihr traditionelles Sauerteigbrot mit Kichererbsenmehl. Das fertige Brot wird mit Olivenöl bestrichen und vor dem Servieren mit Tomaten und regionalem Käse belegt.
Land
Frankreich
Jahr
2023