Indonesien: Rinis Kokosmilchsuppe mit SüßkartoffelnStadt Land Kunst (04/04/2023)
In ihrer Küche in Yogyakarta bringt Rini Wasser zum Kochen und gibt Süßkartoffeln, Palmfrüchte und Maniok hinein. Dann fügt sie noch Zucker und eine lokale Vanilleart hinzu. Wenn alles schön weichgekocht ist, kommen Bananen und Kokosmilch in den Topf, und fertig ist die Suppe. Ein leckeres Gericht, das traditionell im Ramadan zum Fastenbrechen serviert wird.
Land
Frankreich
Jahr
2023