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In London bereitet Rosie eine Lammschulter mit Rosmarin, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und einer mit einem ordentlichen Schuss Essig abgeschmeckten Minzsoße zu – der englische Sonntagsbraten schlechthin. Sie benetzt das Fleisch mit Rotwein und schmort es dann vier Stunden lang im Ofen, bis es butterzart ist.

Land

Frankreich

Jahr

2023

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