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In Indonesien: Madame Wikidahs Reis-KokoskugelnStadt Land Kunst (27/03/2023)

5 Min.

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In Yogyakarta bereitet Madame Wikidah ein typisch javanisches Dessert zu. Dafür vermischt sie Klebreismehl und herkömmliches Reismehl mit Wasser zu einem Teig und formt daraus Kugeln, die sie mit Kokosblütenzucker füllt. Nachdem sie die Kugeln in Wasser gekocht hat, wälzt sie sie in frisch geriebenen Kokosraspeln. 

Land

Frankreich

Jahr

2023

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