Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Italien: Marcos Ricotta-KreationStadt Land Kunst (20/03/2023)

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In Siziliens Hauptstadt Palermo bereitet Marco leckere Cannoli zu. Für den Teig vermengt er Mehl, Essig, Zucker und Schmalz. Dann formt er die Cannoli mithilfe von kleinen Zylindern und frittiert sie. Anschließend werden sie mit gesüßtem Ricotta gefüllt, in den Ofen geschoben und schließlich mit Puderzucker bestäubt. Für Marco der pure Gaumenschmaus!

Land

Frankreich

Jahr

2023

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