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In Kanada: Christophes Hummer mit Ahornsirup-Algen-CremeStadt Land Kunst (16/03/2023)
4 Min.
Verfügbar bis zum 16/03/2025
Im Hafenort Percé auf der Halbinsel Gaspésie am Sankt-Lorenz-Golf bereitet Christophe lokalen Hummer zu. Um dem edlen Meerestier gerecht zu werden, braucht es besondere Beilagen: eine Creme aus Algen und Ahornsirup, essbare Farnspitzen in Butter und Pastinaken-Püree. Lecker!
Land
Frankreich
Jahr
2023