Auf Neukaledonien: Tarinas Garnelen in KokosmilchStadt Land Kunst (02/03/2023)
In Païta bereitet Tarina eine Gewürzpaste aus Koriander, Ingwer, Knoblauch und Moringa zu, den Blättern eines tropischen Baumes. Sie mariniert darin ihre Garnelen, die sie anschließend in Kokosmilch kocht und mit Kokosnussbrötchen serviert. Ein einfacher und leckerer Klassiker.
Land
Frankreich
Jahr
2023
