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Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Stadt Land Kunst (15/09/2023)

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In Frankreich: Nadines Pasta mit SeespinneStadt Land Kunst (17/02/2023)

5 Min.

Verfügbar bis zum 17/02/2025

In Aléria auf Korsika kocht Nadine Pasta mit Seespinne, ein typisches Gericht aus Ajaccio. Dazu bereitet sie eine Bisque aus Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten und den Gehäusen der Krebstiere zu. Dann löscht sie das Ganze mit Weißwein ab und fügt das Kochwasser der Seespinnen hinzu. Schließlich kocht sie ihre Nudeln direkt in der Soße.

Land

Frankreich

Jahr

2023

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