Venedig: Nichts geht ohne KoffeinStadt Land Kunst (15/02/2023)

Suchtstoff, Aufputschmittel, Aphrodisiakum: Der Ruf des Kaffees ist ebenso schillernd wie seine Geschichte. Geschrieben wurde sie in Venedig – denn auch wenn der Kaffee aus dem Orient stammt, entstand in der Lagunenstadt die Kunst, seinen Genuss zu zelebrieren. Die Venezianer waren die ersten in Europa, die eigene Orte für seine Verkostung schufen, die sie „caffè“ nannten. Dem verweichlichenden Weinrausch zog man von nun an die anregende Wirkung des Kaffees vor – und die dazugehörigen gelehrten Gespräche.