Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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In ihrem Garten in Kampong Cham erntet Srey Bohnen, Kohl, violette Auberginen und Erbsen. Zu dem rohen Gemüse serviert sie einen Brotaufstrich aus fermentiertem Fisch, Khmer-Currypaste, gehacktem Schweinebauch, Chili und Kokosmilch. Ein wahres Feuerwerk an Aromen!

Land

Frankreich

Jahr

2023

Dauer

4 Min.

Verfügbar

Vom 31/01/2023 bis 31/01/2025

Genre

Dokus und Reportagen

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