Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Indonesien: der frittierte Hähnchenreis von RianaStadt Land Kunst (25/01/2023)

In Yogyakarta vermischt Riana gepressten Knoblauch mit Salz, Nüssen, weißem Pfeffer und Chili. Die Paste frittiert sie mit einem Entenei und Reis und begießt das Ganze anschließend mit süßer Soja- und Austernsoße. Dazu serviert sie Kohl, Lauch und Hähnchen. Ein perfektes Frühstück auf Java!

Land

Frankreich

Jahr

2023

Dauer

4 Min.

Verfügbar

Vom 25/01/2023 bis 25/01/2025

Genre

Dokus und Reportagen

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