Nachweihnachtliche Lebensmittelverschwendung - muss das sein?

In vielen Familien bleibt nach dem Weihnachtsabend viel Essen übrig. Zwischen Weihnachten und Silvester ist die Zeit, in der statistisch am meisten Lebensmittel weggeworfen werden. Aber auch im Handel ist die Verschwendung zu dieser Zeit besonders hoch. Während es in Frankreich ein Gesetz verbietet, noch genießbare Lebensmittel wegzuwerfen, landen in Deutschland jährlich 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall. Mittlerweile gibt es aber immer mehr Initiativen, die mit Supermärkten und dem Großhandel zusammenarbeiten, um Lebensmittel zu retten. Das ARTE Journal hat zwei Hilfsorganisationen besucht, die etwas gegen die Lebensmittelverschwendung tun.

Kamera

Uwe Tautenhahn

Schnitt

Stefan Newie

Journalist

  • Romy Sydow

  • Olivera Tornau

Ton

Julio Rodriguez

Land

  • Frankreich

  • Deutschland

Jahr

2022

Dauer

3 Min.

Verfügbar

Vom 28/12/2022 bis 28/12/2023

Genre

Dokus und Reportagen
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