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Äthiopien: Messerets vegetarisches FestmahlStadt Land Kunst (13/01/2023)

In Tchaguel bei Debre Libanos bereitet Messeret gleich mehrere vegetarische Gerichte zu, die während der Fastenzeit auf den Tisch kommen. Das erste besteht aus Kartoffeln, Karotten, Kümmel und grünem Piment; das zweite enthält Linsen, Gewürze und Piment; und das dritte ist eine cremige Soße aus Kichererbsen und Gewürzen. Serviert wird das Ganze auf einem großen traditionellen Fladenbrot. 

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 13/01/2023 bis 13/01/2025

Genre :

Dokus und Reportagen

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