In Neukaledonien: Antoines cremige Langusten-SuppeStadt Land Kunst (06/01/2023)
Nach einem Gang über den Markt in Nouméa hat Antoine alle Zutaten für sein Rezept beisammen: Süßkartoffelblätter, Wurzelknollen, Zitronengras, Koriander, Ingwer, Schalotten, Langusten und Kokosraspel, aus denen er Kokosmilch zubereitet. Seine Kinder helfen ihm dabei, aus all diesen köstlichen Zutaten eine cremige Suppe zu kochen.
Land
Frankreich
Jahr
2022