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In Kroatien: Martinas Kaninchenbraten in TomatensoßeStadt Land Kunst (03/01/2023)

Martina besorgt die Zutaten auf dem größten Wochenmarkt Zagrebs. Heute bereitet sie einen Kaninchenbraten in einer Tomatensoße mit Karotten und Sellerie zu. Sie lässt Fleisch und Gemüse lange köcheln und serviert das Gericht mit duftender Polenta. Die Liebe für dieses Wildfleischgericht hat sie von ihrem Vater, der gern der Hasenjagd frönte.

Dauer :

4 Min.

Verfügbar :

Vom 03/01/2023 bis 03/01/2025

Genre :

Dokus und Reportagen

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