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Islams gefüllte Weinblätter in PalästinaStadt Land Kunst (08/12/2022)

In Aida, einem Flüchtlingslager, bereitet Islam ein Rezept zu, das hauptsächlich im Frühling gegessen wird, denn in dieser Jahreszeit wachsen die Weinblätter. Islam füllt sie mit Duftreis, gewürzt mit Knoblauch, Koriander und Kreuzkümmel, und faltet sie anschließend vorsichtig zusammen. Nachdem die Weinblätter eine Stunde gegart haben, werden sie mit Brot und Joghurt verzehrt.

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 08/12/2022 bis 08/12/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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