Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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In Frankreich: Vincents Chili-RinderhackStadt Land Kunst (06/12/2022)

Im baskischen Ustaritz kocht Vincent eine lokale Spezialität aus Rindfleisch und milden Chilischoten. Zuerst brät er Zwiebeln, Knoblauch sowie rote und grüne Chilischoten scharf an. Dann fügt er das Rinderhackfleisch hinzu und bestreut es großzügig mit scharfem Piment d’Espelette. Schließlich löscht er das Ganze mit Weißweinessig ab und serviert es mit Salzkartoffeln.

Land

Frankreich

Jahr

2022

Dauer

4 Min.

Verfügbar

Vom 06/12/2022 bis 06/12/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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