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In Kuba ist die Küche heiligStadt Land Kunst (24/11/2022)

In den Gässchen von Havannas Altstadt ist jeder Spaziergang eine Augen- und Gaumenfreude. Die Gebäude aus der Kolonialzeit, die alten Autos, das erste junge Obst und Gemüse – alles zeigt sich in schillernden Farben. Als in den Fünfziger- und Sechzigerjahren im Zeichen der Mangelwirtschaft einige Zutaten auf der Insel knapp wurden, hielten die Erfindungsgabe und Kreativität einer Frau die kubanische Küche am Leben.

Land

Frankreich

Jahr

2022

Dauer

8 Min.

Verfügbar

Vom 24/11/2022 bis 24/11/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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