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In Südkorea: Myung-Jas Nudelsuppe mit AnchovisStadt Land Kunst (21/11/2022)

In Seoul kauft Myung-Ja getrocknete Anchovis, aus denen sie die Brühe für ihre Nudelsuppe zubereitet. In einem Sack vermischt sie die Anchovis mit Porreewurzeln, Algenblättern und weißen Radieschen, bevor sie alles in siedendes Wasser gibt. Sie lässt die Nudeln in der Brühe kochen, und fertig!

Land

Frankreich

Jahr

2022

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 21/11/2022 bis 21/11/2024

Genre

Dokus und Reportagen

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